photo Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) chef(fe) expérimenté(e) maîtrisant l'art culinaire traditionnel japonais. Vous intégrerez une équipe passionnée et rigoureuse, avec une cuisine opérant exclusivement en japonais. Missions principales : - Préparation et dressage de sashimi, sushi, katsu. - Maîtrise du filetage précis du poisson. - Aiguisement et entretien des couteaux japonais (yanagiba, deba, usuba, etc.) - Préparation de wagashi - Achats et visites chez les fournisseurs locaux pour garantir la qualité des produits. - Participation à l'organisation de la cuisine et à la gestion des stocks. - Plonge et nettoyage du poste de travail. Profil recherché : - Minimum 5 ans d'expérience en restauration japonaise. -Niveau JLPT N1 requis (compréhension écrite et orale, communication exclusivement en langue japonaise en cuisine). - Excellente connaissance des techniques culinaires japonaises. - Sens du détail, discipline, et respect des traditions gastronomiques nippones. - Disponibilité pour des déplacements fréquents, indemnités kilométriques. Nous offrons : - Un environnement de travail authentique et exigeant - Un poste à responsabilités[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Draguignan, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

EAT SUSHI DRAGUIGNAN recherche un(e) Sushiman / Sushiwoman compétent(e), dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration japonaise. - Vos missions : Préparer et réaliser des sushis, makis, rolls et autres spécialités japonaises dans le respect des normes d'hygiène et de qualité, Participer à la mise en place et à l'entretien du poste de travail, Travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant. - Profil recherché : Vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et aimez travailler les produits frais, Vous avez un esprit d'équipe, êtes rigoureux(se), rapide et motivé(e), Expérience exigée : minimum 1 an en tant que sushiman/sushiwoman ou dans un poste similaire. - Conditions : CDI - Temps plein Poste basé à Draguignan Salaire : selon expérience - Intéressé(e) ? Envoyez votre CV à eatsushidragui@gmail.com ou passez directement nous rencontrer en restaurant !

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 75, Paris, Île-de-France

Café, salon de thé établi depuis plusieurs années à Paris, nous développons actuellement une nouvelle ligne de créations pâtissières d'inspiration japonaise. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) disposant d'une expérience confirmée au Japon et d'une connaissance approfondie de la culture et des techniques culinaires japonaises appliquées à la pâtisserie et au chocolat. Profil recherché : - Aucun diplôme français requis (CAP non exigé) ; - Expérience professionnelle significative au Japon, dans des maisons de pâtisserie à identité japonaise marquée ; - Maîtrise courante de la langue japonaise, indispensable pour l'interprétation de recettes techniques, les échanges avec des partenaires japonais, et la compréhension fine de l'univers culturel visé ; - Bonne connaissance des ingrédients typiquement utilisés dans les desserts japonais (matcha, yuzu, anko, sésame noir, kinako, amazake, miso blanc, etc.) ; - Pratique avérée des techniques artisanales propres à la chocolaterie et à la pâtisserie japonaise : textures spécifiques (mochi, pâte de haricot, gelées traditionnelles), équilibrage subtil des saveurs, présentation sobre et raffinée inspirée de l'esthétique[...]

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Apéro gourmand au Domaine Specht

Manifestation culturelle

Mittelwihr 68630

Du 06/06/2025 au 29/08/2025

Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant. Et tout cela, dans la convivialité ! Chaque vendredi, de l'ascension à la fin août, nous vous donnons rendez-vous au Domaine Specht pour des soirées gourmandes et conviviales. Au programme : une formule dinatoire composée de 5 accords mets-vins, en partenariat avec des traiteurs ou producteurs locaux, à déguster dans le cadre authentique de notre domaine viticole. Confortablement installé dans un transat ou attablé sous nos voiles d'ombrages, laissez-vous surprendre par ses associations gourmandes !   Vamos a México ! Vins & saveurs mexicaines : 7 juin, 5 juillet, 26 juillet, 16 août   Direction le Japon ! Vins & saveurs japonaises : 14 juin, 12 juillet, 2 août, 30 août   Farniente en méditerranné ! Vins & saveurs du sud : 28 juin, 9 août, 23 août   Rendez-vous à 18h30 au Domaine Specht pour échanger, déguster des accords mets-vins inédits[...]

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Apéro gourmand au Domaine Specht

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Mittelwihr 68630

Du 08/08/2025 au 29/08/2025

Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant. Et tout cela, dans la convivialité ! Chaque vendredi, de l'ascension à la fin août, nous vous donnons rendez-vous au Domaine Specht pour des soirées gourmandes et conviviales. Au programme : une formule dinatoire composée de 5 accords mets-vins, en partenariat avec des traiteurs ou producteurs locaux, à déguster dans le cadre authentique de notre domaine viticole. Confortablement installé dans un transat ou attablé sous nos voiles d'ombrages, laissez-vous surprendre par ses associations gourmandes ! Dates : Saveurs japonaises : 6 juin, 27 juin, 18 juillet, 8 août Saveurs méditerranéennes : 13 juin, 11 juillet, 1er août, 29 août Saveurs mexicaines : 20 juin, 4 juillet, 25 juillet, 22 août Rendez-vous à 18h30 au Domaine Specht pour échanger, déguster des accords mets-vins inédits et surprenants ! Réservation au plus tard la veille avant 18h.      

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L'Herbier Philosophe

Exposition

Ploumagoar 22970

Du 07/07/2025 au 29/08/2025

À travers cette exposition graphique et poétique, Agnès Domergue (textes) et Cécile Hudrisier (illustrations), nous proposent des courtes phrases, anecdotes ou énigmes, pour méditer autour de noms évocateurs de plantes comme les immortelles ou la pensée. Elles se sont inspirées de la forme japonaise ancestrale du Koan.

photo Exposition d'1 Art à l'autre

Exposition d'1 Art à l'autre

Exposition, Musique, Vie associative

Dun-sur-Auron 18130

Du 13/06/2025 au 30/08/2025

L'association D'1 Art À l'Autre organise une exposition argile et toile sur les liens entre la culture japonaise et la figure du chat, du Vendredi 13 Juin 2025 au Samedi 30 Août 2025, au Point d'Information Touristique Le Dunois situé 18 Avenue Jean Jaurès à Dun-Sur-Auron. Du mardi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h30. Le samedi de 9h30 à 12h30.

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Exposition "Promenade" par Louise Collet à Port Boinot à Niort

Manifestation culturelle, Peinture, Exposition

Niort 79000

Du 05/07/2025 au 31/08/2025

Louise Collet puise son inspiration dans la littérature contemporaine et la peinture traditionnelle japonaise pour explorer le monde du jardinage à travers une approche sensible et attentive. Elle réalise des portraits de jardiniers en observant minutieusement leurs gestes, le maniement de leurs outils, ainsi que la relation intime qu’ils entretiennent avec leurs cultures. Son travail mêle observation du réel et évocation poétique, mettant en lumière l’humanité discrète de ces figures du quotidien. L’exposition Promenade réunit un ensemble de dessins réalisés à la gouache et à l’encre, aux lignes délicates et aux teintes subtiles, ainsi qu’une sélection d’illustrations naturalistes créées pour différents ouvrages, témoignant de son regard à la fois artistique et documentaire sur le vivant.

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Exposition "Promenade" par Louise Collet à Port Boinot à Niort

Exposition

Niort 79000

Du 13/06/2025 au 31/08/2025

Louise Collet puise son inspiration dans la littérature contemporaine et la peinture traditionnelle japonaise pour explorer le monde du jardinage à travers une approche sensible et attentive. Elle réalise des portraits de jardiniers en observant minutieusement leurs gestes, le maniement de leurs outils, ainsi que la relation intime qu’ils entretiennent avec leurs cultures. Son travail mêle observation du réel et évocation poétique, mettant en lumière l’humanité discrète de ces figures du quotidien. L’exposition Promenade réunit un ensemble de dessins réalisés à la gouache et à l’encre, aux lignes délicates et aux teintes subtiles, ainsi qu’une sélection d’illustrations naturalistes créées pour différents ouvrages, témoignant de son regard à la fois artistique et documentaire sur le vivant.

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Un Traiteur-Restaurateur proposant une cuisine familiale asiatique, au centre de Valence (26) , recherche une personne avec première expérience en cuisine, appréciant la CUISINE JAPONAISE, pour développer son activité SUSHIS & MAKIS Activités : ------------- Soit vous connaissez déjà la cuisine Japonaise, soit vous serez formé(e) * Le but est d'être autonome dans la gestion des plats et la mise en place du jour * Commande, réception et contrôle des matières premières * Gestion du déroulement du service de la journée, * Etre autonome et capacité à diriger une équipe par la suite + Ménage et entretien de la cuisine Horaires : ----------- - Contrat de 39H00 - Travail du mardi au samedi horaire à aménager de 10h00 à 14h00 et de 18h00 à 22h00 - Repos les dimanche et lundi - 5 semaines de congés payés Il s'agit d'un contrat CDD dans un premier temps (création nouvelle activité) L'objectif est de pérenniser en C.D.I. Salaire mensuel : SMIC pour commencer. A étudier selon profil et expérience. => Envoyer votre C.V. détaillé par email en cliquant sur ( Postuler )

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Issy-les-Moulineaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Vous aurez pour principales missions de: - Préparer la mise en place nécessaire à la réalisation du service (rolls, california, makis, sushis) - Réaliser l'ensemble de la carte dans le respect des recettes, des fiches techniques et des process de découpe - Respecter nos standards hygiènes et les règles en matière d'HACCP Profil recherché : - Vous avez une bonne expérience dans la cuisine japonaise ou dans la cuisine traditionnelle asiatique - Maîtrise de la restauration rapide japonaise - Connaissance des normes d'hygiène - Vous aimez le travail en équipe et bien fait Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 850,00€ à 2 125,00€ brut par mois

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Agroalimentaire

Ducos, 97, Martinique, -1

Nous recherchons un(e) Sushiman / Sushiwoman passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de nos restaurants Edenne Sushi. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Missions principales : - Préparer et assembler les sushis, makis et autres plats japonais. - Assurer la découpe du poisson et la cuisson du riz selon les techniques traditionnelles. - Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits utilisés. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la mise en place et le rangement du poste de travail. - Travailler en équipe pour assurer un service rapide et efficace. Profil recherché : - Passionné(e) par la cuisine japonaise. - Expérience en préparation de sushis appréciée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e). - Bonne maîtrise des techniques de découpe et d'assemblage. - Sens de l'organisation et rapidité d'exécution. - Esprit d'équipe et excellent relationnel. - Rigueur et respect des normes d'hygiène alimentaire.

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un Sushiman ou une Sushiwoman talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de sushis et d'autres plats japonais, tout en garantissant la qualité et la présentation des aliments. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des sushis et autres plats japonais - Élaborer des recettes en respectant les normes de qualité et de présentation - Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles de sécurité alimentaire - Assurer le service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients - Maintenir un espace de travail propre et organisé - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : - Une expérience significative dans la préparation culinaire, idéalement dans le domaine de la restauration japonaise - Des compétences avérées en manipulation des aliments et en sécurité alimentaire - Un sens aigu du service client et une[...]

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JNA - Atelier "Les Légumoches", par l’artiste peintre-encrier Darius

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

DONVILLE-LES-BAINS 50350

Le 13/09/2025

Dans le cadre des Journées nationales des artistes (JNA), l’artiste peintre-encrier Darius présentera son travail à la médiathèque de 10h à 12h30 puis ouvrira son atelier au public à cette occasion, de 14h à 18h. Le hasard de ses rencontres japonaises a conduit l’artiste normand vers une expérimentation autour de l’encre, mais aussi du papier et des outils qu’il n’a cessé d’inventer afin d’explorer sans relâche cet univers d’une richesse prodigieuse. Son travail conjugue son goût pour le dessin, un sens particulier de l’expérimentation, et une sensibilité naturelle à la lumière, le tout dans un rapport physique (gestuelle et respiration) avec le support et les matériaux qu’il utilise.

photo JNA - Atelier

JNA - Atelier "Les Légumoches", par l’artiste peintre-encrier Darius

Peinture, Atelier

Donville-les-Bains 50350

Le 13/09/2025

Dans le cadre des Journées nationales des artistes (JNA), l’artiste peintre-encrier Darius présentera son travail à la médiathèque de 10h à 12h30 puis ouvrira son atelier au public à cette occasion, de 14h à 18h. Le hasard de ses rencontres japonaises a conduit l’artiste normand vers une expérimentation autour de l’encre, mais aussi du papier et des outils qu’il n’a cessé d’inventer afin d’explorer sans relâche cet univers d’une richesse prodigieuse. Son travail conjugue son goût pour le dessin, un sens particulier de l’expérimentation, et une sensibilité naturelle à la lumière, le tout dans un rapport physique (gestuelle et respiration) avec le support et les matériaux qu’il utilise.

photo Week-end d'initiation au Kintsugi

Week-end d'initiation au Kintsugi

Céramique, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Reims 51100

Du 11/10/2025 au 12/10/2025

Apprenez à réparer et sublimer les objets qui vous sont chers avec la technique japonaise du Kintsugi ! Découvrez l'art du Kintsugi avec Blandine Hamon, laqueure professionnelle à Paris, et Stéphanie Verger, céramiste à Reims. Etat des lieux des pièces cassées ou ébréchées et réparation à la laque végétale. Application de plusieurs types de laques, ponçage des objets, poudrage à base de métaux précieux. Mais qu'est-ce que le Kintsugi ? Technique japonaise datant du XVe siècle, le Kintsugi est l'art de réparer des pièces de céramique cassées, fêlées ou ébréchées sans vouloir faire disparaître la cassure. La pièce est recollée avec de la laque végétale et la réparation soulignée à la poudre d'or. Renseignements et inscriptions par mail ou Instagram. Paiement en deux fois sans frais possible.

photo Séances de Do-In (auto massage)

Séances de Do-In (auto massage)

Fête, Nature - Environnement, Bien-être, Bien-être, Manifestation culturelle

Le Teich 33470

Le 14/09/2025

Découvrez le Do In, une technique d’auto-massage japonaise inspirée du Shiatsu et fondée sur les principes de la Médecine Traditionnelle Chinoise. Offrez vous un moment de bien-être et d’harmonie lors de cette séance d’1 heure où vous apprendrez à relâcher les tensions , à revitaliser votre énergie et laissez Bénédicte vous guider vers un état de bien-être absolu!!! Rejoignez nous pour une expérience relaxante et enrichissante, et prenez soin de vous grâce à des techniques simples et efficaces. Réservez votre place dès maintenant Détails de la séance : Rendez-vous : au port du Teich Prévoir : Une serviette ou un tapis, de l'anti-moustique et une bouteille d'eau pour votre confort. Tarif unique : 20,00€ Participants : Minimum 2, maximum 6

photo Festival Manga Geek

Festival Manga Geek

Photographie - Vidéo, Pour enfants, Bande dessinée

Yutz 57970

Du 11/10/2025 au 12/10/2025

Un week-end 100% pop culture ! L’association Fantasy Geek Events vous invite à un événement incontournable pour tous les passionnés de manga, jeux vidéo et culture geek ! Pendant deux jours, plongez dans un univers fascinant rempli d’animations, de spectacles et de découvertes. Au programme : - Grand concours Cosplay – Sortez vos plus beaux costumes et montez sur scène ! - Jeux vidéo – Tournois, freeplay et découvertes vidéoludiques. - Concert et spectacles – Des performances incroyables pour une ambiance unique. - Stands pop culture – Mangas, figurines, goodies et bien plus encore ! - Créateurs et expositions – Découvrez des artistes et artisans passionnés. - Espace TCG – Dédicacé aux cartes à jouer et à collectionner japonaises. - Restauration japonaise – Savourez les meilleures spécialités nippones. Rejoignez-nous pour un week-end exceptionnel placé sous le signe de la culture geek et de l’imaginaire ! Que vous soyez cosplayeur, gamer, collectionneur ou simple curieux, le Manga Geek Festival est l’événement à ne pas manquer à Yutz !

photo GANBARU

GANBARU

Exposition

Le Malzieu-Ville 48140

Du 02/08/2025 au 05/09/2025

Dans la belle salle du Chemin de Ronde, venez découvrir l'exposition d'inspiration japonaise "Ganbaru" du Dahlia Noir. Tatoueur depuis 12 ans, Luc dessine depuis l'enfance. Son travail est fortement influencé par la culture asiatique (sa philosophie, ses concepts), mais pas uniquement. Il axe sa démarche sur un mélange de recherches, à la fois culturelles et artistiques, explorant des terrains variés comme l'artisanat dont il emprunte et adapte certaines techniques et matières, ainsi que divers courants artistiques. Le tatouage a une influence considérable, autant par son esthétisme que par la tradition qui l'accompagne. Cette dernière constitue l'une des influences principales dans son travail de tatoueur. Ganbaru signifie faire de son mieux, perséverer, continue de rechercher et d'apprendre.

photo Go Japan !

Go Japan !

Patrimoine - Culture, Marché, Exposition

Grossouvre 18600

Du 20/09/2025 au 21/09/2025

Pour accompagner l’exposition Robots de fer : plongez dans la grande odyssée des super-héros japonais, l’équipe du musée historique Espace Métal organise un week-end dédié à la culture japonaise ! Au programme : des activités festives, un marché des créateurs et même de la streetfood du Japon !

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THE ART OF WINE AU DOMAINE MASSILLAN - LES ŒNOCULTURELLES 2025

Vin - Oenologie

Teyran 34820

Du 05/09/2025 au 04/10/2025

Et si l'émotion d’un vin passait par le prisme de l’art ? Découvrez les œuvres d'artistes directement inspirées par les vins du domaine... Le concept The Art of Wine mêle l'expression artistique à la dégustation de vins d'exception. L'exposition met à l'honneur des artistes locaux reconnus. Ils s’inspirent directement des vins dégustés et de leur rencontre avec le vigneron pour créer, de retour dans leurs ateliers, des œuvres uniques et inédites. En dévoilant leur sensibilité, l'esprit, les émotions et les souvenirs évoqués par chaque cuvée. • 7 artistes sélectionnés : Annabel Fontecave - Annick Poveda Claude Corbier - Cristina Calaras Judith Brunel - Martine Bruggeman Emma Shulman paradise Pour les amateurs de vin et autres curieux, deux soirées à thème viendront rythmer l’exposition pour vous offrir une expérience plus intimiste encore entre le vin et l’art : • Une dégustation artistique et sensorielle > samedi 13 sept. 10h/13h avec Alicia Koch, Sauvageonne • Une expérience Vins & Haïku (poésie japonaise) > samedi 20 sept. 12h/15h avec Emma Shulman création

photo Journées européennes du patrinoine - Foirail : Exposition de voitures d'époque

Journées européennes du patrinoine - Foirail : Exposition de voitures d'époque

Exposition, Patrimoine - Culture

HOULBEC-COCHEREL 27120

Le 20/09/2025

La mairie d'Houlbec-Cocherel, dans la Vallée de l'Eure, invite tous les passionnés de patrimoine à se retrouver sur le foirail du village pour une exposition de voitures d'époque. L'exposition présentera une sélection de voitures anciennes américaines, européennes et japonaises, accompagnées de collations, de boissons à prix raisonnables et d'une convivialité inestimable. Comme en 2024, ce sera une démonstration unique et passionnante d'ingéniosité mécanique alliée à des caractéristiques et des designs d'époque. Information pratiques : - Contact : 02 32 36 67 04

photo Journées européennes du patrinoine - Foirail : Exposition de voitures d'époque

Journées européennes du patrinoine - Foirail : Exposition de voitures d'époque

Sports mécaniques, Exposition

Houlbec-Cocherel 27120

Le 20/09/2025

La mairie d'Houlbec-Cocherel, dans la Vallée de l'Eure, invite tous les passionnés de patrimoine à se retrouver sur le foirail du village pour une exposition de voitures d'époque. L'exposition présentera une sélection de voitures anciennes américaines, européennes et japonaises, accompagnées de collations, de boissons à prix raisonnables et d'une convivialité inestimable. Comme en 2024, ce sera une démonstration unique et passionnante d'ingéniosité mécanique alliée à des caractéristiques et des designs d'époque. Information pratiques : - Contact : 02 32 36 67 04

photo Chibi Rouen Hanami

Chibi Rouen Hanami

Foire - Salon, Manifestation culturelle

LE GRAND-QUEVILLY 76120

Du 29/10/2025 au 30/10/2025

La Chibi Rouen, c’est le rendez-vous incontournable des fans de pop culture japonaise et geek (manga, cosplay, jeu-vidéo) Au programme : ateliers, concerts, conférences, exposition, et des rencontres inoubliables avec nos invités de marque (acteurs, auteurs, dessinateurs, etc.) Un hall est dédié à la culture japonaise traditionnelle. Garantie 100% sans fruits secs.

photo Chibi Rouen Hanami

Chibi Rouen Hanami

Photographie - Vidéo, Pour enfants

Le Grand-Quevilly 76120

Du 29/10/2025 au 30/10/2025

La Chibi Rouen, c’est le rendez-vous incontournable des fans de pop culture japonaise et geek (manga, cosplay, jeu-vidéo) Au programme : ateliers, concerts, conférences, exposition, et des rencontres inoubliables avec nos invités de marque (acteurs, auteurs, dessinateurs, etc.) Un hall est dédié à la culture japonaise traditionnelle. Garantie 100% sans fruits secs.

photo Par le pouvoir des mangas !

Par le pouvoir des mangas !

Pour enfants, Bande dessinée, Lecture - Conte - Poésie

Jaux 60880

Du 09/07/2025 au 09/09/2025

Le manga est un univers qui hérite de nombreuses traditions japonaises autant qu’il en marque sa culture aujourd’hui. Pourtant beaucoup d’idées reçues tenaces entretiennent encore l’incompréhension d’une partie du public français pour ce type de bande dessinée : il est temps d’aller au‐delà des préjugés. Cette exposition pédagogique et richement illustrée aborde un thème littéraire très en vogue actuellement dans les bibliothèques. L’occasion de s’adresser au jeune public et aux adultes férus de ce style littéraire.

photo Exposition -

Exposition - "De profundis"

Peinture, Exposition, Balades

Erquy 22430

Du 17/09/2025 au 28/09/2025

David Balade & Haruyo Morita - Peinture, cyanotype, or, encre, aquarelle et pastel L'exposition De profundis réunit les créations des deux artistes peintres Haruyo Morita et David Balade, inspirées des profondeurs de l'océan et de l'âme humaine. A côté d'œuvres réalisées en commun à l'occasion de cette exposition, les artistes présenteront également des trava ux plus personnels. Haruyo Morita exposera une série d'œuvres inspirée du terme japonais, Jin Sui, désignant la puissance mystérieuse et incommensura ble du divin contenue dans chaque goutte d'eau. (Technique mixte sur toile et papier, cyanotype, or, encre, acrylique). David Balade exposera, qua t à lui, deux séries d'œuvres. La première, intitulée Kurage, présentera des créatures a byssales imaginaires, méduses et autres créatures aux formes imprécises. La deuxième, intitulée Urashima Taro, réunira les illustrations d'un conte traditionnel japonais, dans lequel un simple pêcheur est transporté dans le royaume des divinités maritimes japonaises. (Technique mixte sur papier, aquarelle, encre, pastel). Visite artistique le vendredi 19 septembre à 18h.

photo Games of geek : Aveyron Game Events

Games of geek : Aveyron Game Events

Pour enfants, Jeux de cartes, Photographie - Vidéo

Rodez 12000

Du 27/09/2025 au 28/09/2025

Au programme :   Jeux vidéos, tournois, escape games, bornes d'arcade, omni VR, pc gaming, karting, karaoké, culture japonaise, cosplay, airsoft, arts martiaux, créateurs et artisans, rencontres avec des auteurs et illustrateurs, jeux de société, jeux de rôle, jeux de cartes à collectionner, boutique produit dérivés, jeux en bois, ring de catch conférence, film, voiture de collection … Pour plus de renseignement : Games of Geek

photo Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Atelier, Repas - Dégustation

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

photo Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Apprenez à cuisiner avec des condiments japonais

Vie locale

Varennes-sous-Dun 71800

Le 27/09/2025

Découvrez un pan de la gastronomie japonaise à travers l'utilisation du miso et du saké en cuisine, à la brasserie Kura Poussez les portes de la brasserie, éveillez vos papilles ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et notre parcours. Puis, place à la soupe au miso ! Plus d'une dizaine de misos différents sont disponibles au sein de sa gamme. Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, il y a autant de miso différents que de fromages en France vous dira Hervé entre deux cuves. Vous apprendrez également à réaliser un met à base de saké avec une marinade de viande et un met à base de légumes. Tout au long des étapes, vous en apprendrez plus sur les secrets du saké et du miso. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation simple pour découvrir les condiments japonais fermentés et naturels, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.

photo Séances de Do-In (auto massage)

Séances de Do-In (auto massage)

Manifestation culturelle

Le Teich 33470

Du 18/05/2025 au 14/09/2025

Découvrez le Do In, une technique d’auto-massage japonaise inspirée du Shiatsu et fondée sur les principes de la Médecine Traditionnelle Chinoise. Offrez vous un moment de bien-être et d’harmonie lors de cette séance d’1 heure où vous apprendrez à relâcher les tensions , à revitaliser votre énergie et laissez Bénédicte vous guider vers un état de bien-être absolu!!! Rejoignez nous pour une expérience relaxante et enrichissante, et prenez soin de vous grâce à des techniques simples et efficaces. Réservez votre place dès maintenant Détails de la séance : Rendez-vous : au port du Teich Prévoir : Une serviette ou un tapis, de l'anti-moustique et une bouteille d'eau pour votre confort. Tarif unique : 20,00€ Participants : Minimum 2, maximum 6

photo Stage de Reiki Usui niveau 3

Stage de Reiki Usui niveau 3

Conférence - Débat

Lons-le-Saunier 39000

Du 04/10/2025 au 05/10/2025

Vous avez conforté votre intérêt pour le chemin que propose le REIKI en effectuant le niveau II, vous allez pouvoir maintenant approfondir l’utilisation du REIKI pour votre développement spirituel ainsi que votre pouvoir d’auto-guérison. Plan de ces deux jours : ? exercices de relaxation et de centrage ? rappel des niveaux 1 et 2 ? présentation et initiation au symbole de Maître ? l’utilisation des cristaux dans le REIKI : la grille de cristaux ? l’Antahkarana : origine, sens, utilisation ? techniques japonaises de REIKI et aussi, de la pratique, de l’expérimentation et des échanges !!!

photo Exposition Bleu, la Galerie :

Exposition Bleu, la Galerie : "Peintures" d'Eric Bourdon

Peinture, Exposition

Saint-Jean-de-Luz 64500

Du 19/09/2025 au 01/11/2025

Avec une technique mixte faite d'aquarelle, d'acrylique ou de vynilique, d'encre de Chine et de glacis à l'huile, Eric Bourdon nous fait visiter le Pays basque. Sa peinture régionaliste, à la ligne claire, s'inspire des maîtres de la bande dessinée, de l'illustration et des estampes japonaises. Horaires d'ouverture : Du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 15h à 19h. Ouverture les 8 et 29 mai de 15h à 19h.

photo Exposition Bleu, la Galerie :

Exposition Bleu, la Galerie : "Peintures" d'Eric Bourdon

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Peinture, Exposition

Saint-Jean-de-Luz 64500

Du 19/09/2025 au 01/11/2025

Avec une technique mixte faite d'aquarelle, d'acrylique ou de vynilique, d'encre de Chine et de glacis à l'huile, Eric Bourdon nous fait visiter le Pays basque. Sa peinture régionaliste, à la ligne claire, s'inspire des maîtres de la bande dessinée, de l'illustration et des estampes japonaises. Horaires d'ouverture : Du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 15h à 19h. Ouverture les 8 et 29 mai de 15h à 19h.

photo Exposition : Le souffle du trait

Exposition : Le souffle du trait

Exposition

Limoges 87000

Du 22/09/2025 au 17/10/2025

Calligraphie latine, arabe et chinoise. Le souffle du trait C’est une exposition qui regroupe quatre artistes calligraphes de nationalités différentes. Chacun exprime son regard à travers la lettre occidentale, orientale et japonaise, entre l’encre de chine, l’acrylique, les techniques mixtes et autres médiums, le tout sur supports différents. C’est la première rencontre entre Wei, Flora, Aziz et Mzi. La richesse de cette première exposition, c’est le mélange des cultures par la voie artistique, riche en couleurs et compositions.

photo Exposition : Le souffle du trait

Exposition : Le souffle du trait

Manifestation culturelle, Exposition

Limoges 87000

Du 22/09/2025 au 17/10/2025

Calligraphie latine, arabe et chinoise. Le souffle du trait C’est une exposition qui regroupe quatre artistes calligraphes de nationalités différentes. Chacun exprime son regard à travers la lettre occidentale, orientale et japonaise, entre l’encre de chine, l’acrylique, les techniques mixtes et autres médiums, le tout sur supports différents. C’est la première rencontre entre Wei, Flora, Aziz et Mzi. La richesse de cette première exposition, c’est le mélange des cultures par la voie artistique, riche en couleurs et compositions.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Tulle, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une équipe de 3 personnes, vous aurez en charge le service à l'assiette de notre restaurant aux spécialités japonaises et asiatiques. Vous effectuerez aussi les prises de commandes et encaissements. Horaires de travail : du mardi au samedi 10h30-14h30 et 17h45-22h15 environ. Vous aurez une pause repas de 30 min avec le repas à chaque service pris en compte par l'employeur. Contrat de travail en CDI 35h Les débutants sont acceptés mais une expérience en restauration reste bienvenue. Il n'est pas nécessaire d'avoir une expérience en restauration asiatique. Vous serez accompagné(e) et formé(e) en interne si besoin.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tulle, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une équipe de 3 personnes, nous recherchons un cuisinier (H/F) pour notre restaurant aux spécialités japonaises et asiatiques. Horaires de travail : du mardi au samedi 10h30-14h et 17h30-22h. Vous aurez une pause repas de 30 min avec le repas à chaque service pris en compte par l'employeur. Les débutants sont acceptés mais une expérience en restauration reste bienvenue. Il n'est pas nécessaire d'avoir une expérience en restauration asiatique. Vous serez accompagné(e) et formé(e) en interne si besoin.

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Reims, 51, Marne, Grand Est

Nous sommes à la recherche d'un sushi man ou d'une sushiwoman pour rejoindre notre équipe . Vous savez traité différents types de poissons. Vous connaissez la cuisine japonaise. Nous recherchons une personnes ayant - la capacité de travailler en équipe - dynamique - l'expérience professionnelle équivalente - la connaissance des technique culinaires, des ingrédients et des recettes Poste à pourvoir dès que possible.

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Argentan, 61, Orne, Normandie

Dans le cadre d'un remplacement, Sushiman est à la recherche d'un Sushiman (H/F) afin de travailler dans un espace de ses confection dont les activités principales sont fondées sur la cuisine japonaise, le sushi et le poké et la cuisine asiatique, le wok. Poste à pourvoir rapidement -mission de 1 mois . Poste logé si besoin. Le stand de sushi dans lequel vous travaillerez se trouve dans un supermarché de Argentan Vous produirez des recettes uniques avec des produits de qualité tous issue de la cuisine asiatique. Nous vous accompagnons dès vos débuts sur place. Une première expérience dans la confection de sushi ou de plats chauds asiatiques est souhaitée pour ce poste. Nous pouvons vous proposer un contrat en temps partiel pour commencer. D'autres missions pourront vous être proposées ensuite ( sur place ou ailleurs si vous êtes mobiles) De réelles perspectives d'évolution sont envisageables car nous pouvons à l'avenir vous proposer la gérance de votre propre kiosque.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Angles, 30, Gard, Occitanie

Vous travaillez dans un restaurant de spécialités Japonaises proposant service sur place, vente à emporter et livraisons. Vos missions sont diverses selon le planning et l'activité du restaurant : -Prise et préparation des commandes, service à table, -Aide en cuisine,(préparation, réception des marchandises...) -Nettoyage et dressage de la zone d'accueil et de restauration Planning variable possibilité de déposer votre cv directement au restaurant

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Angles, 30, Gard, Occitanie

Vous travaillerez au sein d'un restaurant de spécialités japonaises proposant service sur place, ventes à emporter et livraisons. Selon votre expérience vous serez formé(e) pour assurer les préparations culinaires selon les recettes de l'enseigne dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité Vous aurez pour principales missions: Confection des sushis, makis, rolls et tout autre plat de la carte. Découpe du saumon. Accompagne le chef sur la production des commandes et la coordination avec les équiques de cuisine et la prise de commande. Respect des normes d'hygiène et de sécurité Une formation HACCP est appréciable.

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Amélie-les-Bains-Palalda, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Recherche SUSHIMAN Vous aurez en amont une formation de 70 h Avoir un fort intérêt pour la cuisine japonaise Maîtriser les bases de l'hygiène en restauration (formation préalable souhaitée, mais non obligatoire) Bonne dextérité manuelle et sens du détail Capacité à travailler debout et en équipe Notions de français (niveau A2 minimum recommandé)